Ottobre: vendemmia in chiusura e colori d’autunno
Il mese dei colori e dei raccolti
Ciao! 🍂
Ottobre per noi è il mese in cui la campagna si veste d’autunno: la vendemmia volge al termine, nei meleti raccogliamo le ultime varietà di mele, e l’aria fresca invita a rallentare.
È il momento in cui la natura ci ricorda che ogni stagione ha il suo ritmo.
Prodotto del mese: le ultime mele della stagione
Le ultime mele dell’anno sono pronte: croccanti, dolci e raccolte a mano.
Perfette da gustare fresche oppure da trasformare in succhi, dolci autunnali o confetture fatte in casa.
👉 Le trovi disponibili direttamente in azienda o nei nostri negozi partner.
Dal campo: la chiusura della vendemmia
Con ottobre chiudiamo la vendemmia: l’uva è ormai in cantina, e le fermentazioni spontanee raccontano già il profumo della nuova annata.
È un periodo intenso, fatto di lavoro, attese e piccoli riti quotidiani che segnano la vita in campagna.
Attività in famiglia: “Vignaioli per un giorno” 🍇
🍇 Ottobre è il mese delle esperienze in cantina!
L’attività “Vignaioli per un giorno” dedicata ai bambini è già SOLD OUT 💛 grazie a tutti per l’entusiasmo!
Ma la giornata continua con:
📌 Dalle 16.00 – su prenotazione
• Accoglienza con merenda e calice di benvenuto
• Degustazione vini e visita alla cantina per gli adulti
🎶 Dalle 19.00 – ingresso libero
Aperitivo con i nostri vini e assaggi del territorio, accompagnati da musica.
📅 Data: 5 ottobre 2025
📌 Prenotazione obbligatoria per la degustazione pomeridiana –
👉 Scrivici in DM o via mail per riservare il tuo posto!
Ricetta del mese: crostata di mele e marmellata 🥧
Un dolce semplice e rustico che profuma di casa.
Ingredienti principali:
- Pasta frolla fatta in casa
- 2 mele biologiche Impronta Agricola
- Marmellata di albicocca o prugna
- Zucchero di canna e cannella
Procedimento breve:
Stendi la pasta frolla, spalma un velo di marmellata, aggiungi le mele a fettine e completa con zucchero e cannella.
Inforna a 180°C per 30-35 minuti.
Perfetta per la colazione o una merenda d’autunno.
Ti aspettiamo in azienda
Ottobre è il momento perfetto per venire a trovarci: tra i colori caldi dei campi, i profumi di cantina e il gusto autentico delle ultime mele fresche.
👉 Puoi ordinare i nostri prodotti, prenotare una visita o partecipare alle attività in campagna.